Ce menu festif s'inspire des traditions culinaires de l'Inde pour offrir un Noël baigné de couleurs dorées et de parfums envoutants.
Les épices emblématiques - safran, curcuma, cardamone et cumin -s'invitent délicatement à table, enveloppant chaque plat d'une chaleur douce et réconfortante. Une véritable célébration entre tradition, gourmandise et évasion.
Au programme, un voyage dans le nord de l'Inde pour ravir tous les palais :
- Poulet au beurre subtilement parfumé au curcuma et noix de cajou
- Légumes racine et tofu tandoori rôtis aux épices de noël
- Daal traditionnel riche en saveurs
- Riz basmati léger délicatement parfumé au safran et aux épices douces